Ademir Antonio Cazella

Universidade Federal de Santa Catarina

Alessandra Matte

Universidade Tecnológica Federal do Paraná/Campus Santa Helena

Anderson S Sant'Ana

UNICAMP

Bruno Martin

INRAE Unité de Recherches sur les Herbivores França

Camila Braz Ribeiral

Emater DF

Diego A. Benavides Sánchez.

Elmer Ferreira Luiz de Almeida

Ernesto Triñanes Schaffner

Instituto Nacional de la Leche (INALE).

Fabiana Thomé

Universidade Federal de Goiás

Fanny Tenenhaus-Aziza

CNIEL

Gabriel VINDEROLA

Helena Marcia Bastos Machado

Queijo da Canastra Medeiros

Heloisa Collins

Capril do Bosque

Hulda Giesbrecht

SEBRAE Nacional

Isabella Hoske Gruppioni Côrtes

Secretaria de Agricultura do Estado de Minas Gerais

Joana M. A. da Costa Leal

Embaixada do Portugal

Katia Karam Toralles

Slow Food

Marcelo A. Champredonde

Marina Gontijo Motta

DIPOA/MAPA

Mónica Silvina Chavez Clemente

Nivea R. de Oliveira Felisberto Perdigao

Embrapa Caprinos e Ovinos

Octavio Rossi De Morais

Rosana Soria

Rosanna Tarsitano

Comerqueijo

Sônia Menezes

Universidade Federal de Sergipe

Thiara Viggiano

Vanessa Alcoléa

queijaria Pardinho Artesanal