3D food printing based on starch-based inks: crucial factors for printing recision

Tipo:

Conferencia

Categoría:

TECNOLOGIAS DISRUPTIVAS E NOVOS INGREDIENTES PROMOTORES DA SAÚDE

Lugar:

Sala virtual 13/12 tarde

Fecha y hora:

17:45 hasta 18:30 el 13/12/2021

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Conferenciante

Alain Le-Bail

PhD Alain Le-Bail

Moderador

Rosana Goldbeck

Rosana Goldbeck

Louise Emy Kurozawa

Prof(a). Dr(a). Louise Emy Kurozawa

University of Campinas

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