Anthocyanins-rich microcapsules extracted from blackberry pomace using green technology
Tipo:
Apresentação oral
Categoria:
Sessão
Local:
Auditório I (Jequitibá)
Data e hora:
13:10 até 13:20 em 12/11/2019
Apresentador
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SLACA 2019
13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos utiliza o Galoá para simplificar a gestão e aumentar o impacto do evento.
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