I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor
O I Congresso Latino Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor integrará profissionais e cientistas experientes, jovens e estudantes que utilizam as ferramentas sensoriais para explorar novos horizontes e as fronteiras do conhecimento.
Será um grande momento para promover a disseminação de ações desenvolvidas pelas universidades, institutos de pesquisa e empresas privadas.
As percepções sensoriais e respostas afetivas desempenham um papel crucial em muitos setores, como alimentício, cosmético, farmacêutico, químico e têxtil, por contribuir para a sustentabilidade econômica, social, ambiental e cultural para apoiar o bem estar do consumidor.
O I SenseLatam pretende aliar o conceito de bem-estar à sustentabilidade, abordando-os através dos enfoques:
- Sustentabilidade e Responsabilidade Social
- Saúde, Bem-Estar e Emoções
- Comportamento do Consumidor
- Métodos Sensoriais e/ou Emergentes
- Sensometria
- Marketing Sensorial e Neurociência
- Regulamentação e Rotulagem
- Correlação com Análise Instrumental
O I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor será totalmente on-line, permitindo que mais pessoas tenham acesso a todas as novidades e conteúdo que serão disponibilizados.
Esperamos por você!
