Palestra: "Interface architecture and digestibility of emulsions stabilized by globular proteins"

Tipo:

Palestra

Categoria:

Palestra

Local:

Presencial 1

Data e hora:

19:00 até 19:45 em 09/05/2023

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Palestrante

Rosiane Lopes da Cunha

Prof(a). Rosiane Lopes da Cunha

University of Campinas (UNICAMP)

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