Atividades pré-congresso
O preço das atividades é de R$ 150,00 para brasileiros ou residentes no Brasil portadores de CPF
Curso: New sustainable processes, advanced analytical techniques and Foodomics.
- Professores: Prof. Dr. Elena Ibañez Ezequiel e Prof. Dr. Alejandro Cifuentes. Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL – CSIC), Madri, Espanha.
- Público alvo: 70 estudantes de pós-graduação.
- Carga horária: 8 h.
Curso: Imagens hiperespectrais em alimentos usando IA e machine learning. (IV Workshop on Hyperspectral Imaging - Unicamp)
- Professores: Prof. Douglas Barbin (FEA-UNICAMP) e convidados.
- Público alvo: 70 pesquisadores e estudantes de pós-graduação.
- Carga horária: 10 h.
Curso: Probabilistic Engineering Tools for Product, Process, Storage, and Packaging Design.
- Professores: Prof. José Antonio Torres (Tecnológico de Monterrey -México).
- Público alvo: 70 estudantes de graduação e de pós-graduação, docentes e engenheiros das indústrias de alimentos e embalagens.
- Carga horária: 8 h.
Curso: Numerical methods for agroindustrial engineering via hands-on excel.
- Professores: Prof. José A. Rabi (FZEA-USP).
- Público alvo: 70 estudantes de graduação e de pós-graduação,
- docentes e engenheiros das indústrias de alimentos e embalagens.
- Carga horária: 8 h.







