Profissional com experiência na Área Alimentícia (Bovinos, Colágeno/Ingredientes , Massas Secas, Frescas e Pratos Prontos Congelados) com amplo conhecimento em desenvolvimento de projetos na área de P&D e especialista em Gestão Estratégica de Negócios e Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos.
Atualmente Consultor, Assessor e Instrutor de Food Safety e Auditor de Segunda e Terceira parte (fornecedores e Normas reconhecidas pelo GFSI, como: BRC, IFS e FSSC 22000).