Aroma clouds of foods: a step forward to unveil food aroma complexity and properties using gc×gc

Tipo:

Conferencia

Categoría:

COMPOSTOS BIOATIVOS E CIÊNCIAS ÔMICAS

Lugar:

Sala virtual 13/12 manhã

Fecha y hora:

12:00 hasta 12:45 el 13/12/2021

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Conferenciante

Sílvia M. Rocha

PhD Sílvia M. Rocha

Universidade de Aveiro

Moderador

Douglas Fernandes Barbin

Prof(a). Dr(a). Douglas Fernandes Barbin

Universidade Estadual de Campinas

Helena Teixeira Godoy

PhD Helena Teixeira Godoy

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