Queijos como alimento funcional: Redução de sódio e adição de probióticos

Tipo:

Conferencia

Categoría:

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MICROBIOTA, PRÉ-, PRÓ- E PÓS-BIÓTICOS

Lugar:

Sala virtual 12/12 tarde

Fecha y hora:

18:45 hasta 19:30 el 12/12/2021

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Conferenciante

Adriano Gomes da Cruz

Prof(a). Dr(a). Adriano Gomes da Cruz

Moderador

Nathalia Cristina Cirone Silva

Prof(a). Dr(a). Nathalia Cristina Cirone Silva

Ruann Janser Soares de Castro

Prof(a). Dr(a). Ruann Janser Soares de Castro

Universidade Estadual de Campinas

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