Henrique Arruda

Todas atividades de Henrique Arruda

11/11

Sessão das 17:00 até 17:35

Princípios e práticas de meta-análise aplicados a segurança de alimentos

Auditório II (Carvalho I, II e III)

Vasco Cadavez, Henrique Arruda, Liliana Rocha

Sessão das 17:35 até 18:10

Aplicações práticas da microbiologia preditiva

Auditório II (Carvalho I, II e III)

Ursula Barron, Henrique Arruda, Liliana Rocha

Sessão das 18:50 até 19:25

Queijos artesanais brasileiros como fonte de bactérias benéficas–Do isolamento a caracterização e melhoria da robustez de cepas para aplicações biotecnológicas

Auditório II (Carvalho I, II e III)

Anderson Sant’Ana, Liliana Rocha, Henrique Arruda

Sessão das 19:25 até 20:00

Mathematical modelling as a tool for understanding mycotoxins production during craft beer production

Auditório II (Carvalho I, II e III)

Marciane Magnani, Henrique Arruda, Liliana Rocha