Desafios e oportunidades do uso de insetos como fontes emergentes de proteínas: uma abordagem direcionada a peptídeos bioativos e o desenvolvimento de ingredientes inovadores
Type:
Sessão
Category:
Sessão
Place:
Auditório II (Carvalho I, II e III)
Date and time:
12:00 to 12:35 on 11/11/2019
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