Carlos Gomez-Corona

Director de Investigación Sensorial y del Consumidor en Firmenich, donde dirige un grupo interdisciplinario que trabaja con la investigación sensorial y del consumidor en Latinoamérica , centrándose en la percepción del gusto y la experiencia de comer y beber. Realiza investigaciones en el ámbito académico y corporativo, además de ser profesor en el campo de la ciencia sensorial y del consumidor, colaborando con diversas investigaciones en todo el mundo. Sus publicaciones se centran en experiencias del consumidor, percepciones y representaciones de productos y responsabilidad social. Tiene maestría en Investigación Sensorial y del Consumidor de la Universidad de Borgoña en Francia y doctorado en Investigación del Consumidor de IAM México en colaboración con el Centre des Sciences du Gout e ISA Lille. Carlos fue el ganador de la beca Rose Marie Pangborn Sensory Science en 2014 y es parte del Sistema Nacional de Investigación de México.