Comissão Técnico-Científica
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Prof. Dr. Hélcio Silva dos Santos (UVA)
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Prof. Dr. Emmanuel Silva Marinho (UECE)
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Profa. Dra. Cristiane Clemente de Mello Salgueiro (UECE)
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Profa. Dra. Jane Eire Silva Alencar de Menezes (UECE)
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Profa. Dra. Flávia Oliveira Monteiro da Silva Abreu (UECE)
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Profa. Dra. Selene Maia de Morais (UECE)
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Profa. Dra. Sônia Maria Costa Siqueira (UECE)
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Profa. Dra. Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle (UVA)
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Dra. Maria Clea Figueiredo (Embrapa Agroindústria Tropical)
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Profa. Dra. Vânia Marilande Ceccatto (UECE)
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Profa. Dra. Maria Fátima da Silva Teixeira (UECE)
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Prof. Dr. Isaac Neto Goes da Silva (UECE)
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Profa. Dra. Kelma Maria dos Santos Pires Cavalcante (UFC)




















