Da colheita ao processamento e desenvolvimento de produtos e ativos inovadores a partir da macaúba

Essa atividade faz parte do painel: Biorefinaria de Macaúba – Da Colheita ao Processamento e Desenvolvimento de Produtos e Ativos Inovadores

Objetivo: O painel tem como objetivo explorar as diversas facetas da utilização da macaúba em biorefinarias, abordando desde as técnicas avançadas de colheita até os processos inovadores de transformação e os produtos e componentes resultantes. Com enfoque na sustentabilidade e na produção de biomateriais, bioenergia e outros produtos de valor agregado, este painel busca catalisar discussões entre especialistas, pesquisadores e profissionais da indústria. Ao destacar as possibilidades da macaúba na bioeconomia, o painel visa inspirar colaborações e iniciativas que impulsionem o desenvolvimento de soluções inovadoras e sustentáveis para a utilização integral dessa cultura promissora.

Simone Palma Favaro – Pesquisadora da Embrapa Agroenergia

9:40 – 9:50 –Debatedor 1 – Professora Lucilene Silva de Oliveira - Professora Adjunta no Departamento de Agronomia da UFV na área de Fisiologia, tecnologias e qualidade pós-colheita de frutas (UFV)

9:50 – 10:00 – Debatedor 2 –Peter Eisner - Deputy Director at Fraunhofer IVV - Head of Technolgy Transfer - Honorary Professor at TU Munich (Fraunhofer/IVV, Alemanha)

10:00 – 10:10 – Debatedor 3 – Sady Teresa Salinas Fleitas - Gerente Geral (BISA S.A.)

10:10 – 10:30 Debate/Discussão

Mediador – Roseli Aparecida Ferrari - Pesquisadora do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL),  Diretora Técnica de Divisão do Centro de Pesquisa de Ciência e Qualidade dos Alimentos