Silvana Nazareth de Oliveira

Engenheira de Alimentos (UFC), Mestre e Doutora em Engenharia Agrícola pela (UFCG). Docente da UFAPE há mais de 13 anos, reúne sólida experiência na indústria de alimentos, na elaboração de projetos de segurança alimentar e na gestão de processos produtivos, aliando conhecimento técnico, inovação e compromisso com o desenvolvimento regional.