Silvana Nazareth de Oliveira

Profª Dra. Silvana Nazareth de Oliveira é Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará, Mestre e Doutora em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande. Sua trajetória reúne sólida experiência na indústria de alimentos, na elaboração de projetos de segurança alimentar e na gestão de processos produtivos, aliando conhecimento técnico, inovação e compromisso com o desenvolvimento regional. Docente da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco há mais de 13 anos, atua na formação de profissionais, na coordenação de projetos de pesquisa e extensão e na liderança acadêmica. Sua experiência como coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos reforça seu protagonismo na construção de uma educação superior conectada às demandas da sociedade e do setor produtivo. Reconhecida por transformar conhecimento científico em soluções práticas, Silvana Nazareth destaca-se pela atuação em segurança alimentar, tecnologia de alimentos e desenvolvimento sustentável.