O preço das atividades é de R$ 150,00 para brasileiros ou residentes no Brasil portadores de CPF

Curso: Bean-to-bar chocolate processing

• Professores: Profa. Cynthia Ditchfield (FZEA-USP) e Profa. Marta Mitsui Kushida (FZEA-USP)
• Público alvo: 40 estudantes de graduação e de pós-graduação,
• docentes e engenheiros das indústrias de alimentos. 
• Carga horária: 8 h.
• Local: O curso ocorrerá nas dependências do Centro de Difusão Internacional (CDI) – USP, Campus da USP de Butantã, cidade de São Paulo (SP).

Curso: New sustainable processes, advanced analytical techniques and Foodomics.

• Professores: Prof. Dr. Elena Ibañez Ezequiel e Prof. Dr. Alejandro Cifuentes. Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL – CSIC), Madri, Espanha.
• Público alvo: 70 estudantes de pós-graduação.
• Carga horária: 8 h.
• Local: O curso ocorrerá nas dependências do Centro de Difusão Internacional (CDI) – USP, Campus da USP de Butantã, cidade de São Paulo (SP).

Curso: Imagens hiperespectrais em alimentos usando IA e machine learning. (IV Workshop on Hyperspectral Imaging - Unicamp)

• Professores: Prof. Dr. Francisco Rodriguez Pulido; Prof. Douglas Barbin (FEA-UNICAMP), Dra. Carolina Santos Silva (VTT Technical Research Centre of Finland).
• Público alvo: 70 pesquisadores e estudantes de pós-graduação.
• Carga horária: 10 h.
• Local: O curso ocorrerá nas dependências do Centro de Difusão Internacional (CDI) – USP, Campus da USP de Butantã, cidade de São Paulo (SP).

Curso: Probabilistic Engineering Tools for Product, Process, Storage, and Packaging Design.

• Professores: Prof. José Antonio Torres (Tecnológico de Monterrey -México).
• Público alvo: 70 estudantes de graduação e de pós-graduação, docentes e engenheiros das indústrias de alimentos e embalagens.
• Carga horária: 8 h.
• Local: O curso ocorrerá nas dependências do Centro de Difusão Internacional (CDI) – USP, Campus da USP de Butantã, cidade de São Paulo (SP).

Curso: Numerical methods for agroindustrial engineering via hands-on excel.

• Professores: Prof. José A. Rabi (FZEA-USP).
• Público alvo: 70 estudantes de graduação e de pós-graduação,
• docentes e engenheiros das indústrias de alimentos e embalagens.
• Carga horária: 8 h.
• Local: O curso ocorrerá nas dependências do Centro de Difusão Internacional (CDI) – USP, Campus da USP de Butantã, cidade de São Paulo (SP).