Programação

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17:00

Palestra On Demand

Abertura

Lucia Maria Jaeger de Carvalho

17:10

Palestra On Demand

Mundo dos Bióticos

Patricia Burns

Silvani Verruck

Patricia Burns, Silvani Verruck

18:00

Palestra On Demand

Kefir: Tecnologia e Benefícios a saúde

Ana G. Binetti

Silvani Verruck

Ana G. Binetti, Silvani Verruck

19:00

Palestra On Demand

Tubérculos e raízes como fontes de ingredientes prebióticos

Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici

Silvani Verruck

Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici, Silvani Verruck

20:00

Palestra On Demand

Biofortificação de Alimentos

Jose Luiz Viana de Carvalho

Silvani Verruck

Jose Luiz Viana de Carvalho, Silvani Verruck

21:00

Palestra On Demand

Compostos Bioativos em Frutas Amazônicas

Renan

Karen Signori Pereira

Renan, Karen Signori Pereira

22:00

Palestra On Demand

Óleos Essenciais na Segurança de Alimentos

Marciane Magnani

Marciane Magnani

23:00

Palestra On Demand

Microbiologia preditiva aplicada ao comportamento de Fungos em alimentos

Verônica Ortiz Alvarenga

Karen Signori Pereira

Verônica Ortiz Alvarenga, Karen Signori Pereira

0:00

Palestra On Demand

Queijos Artesanais Brasileiros: Segurança e Qualidade Microbiológica

Anderson de Souza Sant'Ana

Karen Signori Pereira

Anderson de Souza Sant'Ana, Karen Signori Pereira

CBCTA 2020 Galoá

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos utiliza o Galoá para simplificar a gestão e aumentar o impacto do evento.

Precisa de ajuda sobre como organizar sua conferência? Agende um Horário

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